Пожарная безопасность в организациях общественного питания

Существует ряд требований к таким объектам. Они делятся на категории:

• стандарты строительства зданий и проведения ремонта в помещениях. Особое внимание уделяется подвальным и цокольным этажам;
• критерии обеспечения защиты от возгорания в местах непосредственного приготовления пищи;
• правила обучения персонала обращению с открытым огнём, с газовыми и электрическими приборами;
• принятие профилактических мер;
• материально-техническое обеспечение (огнетушители, барьеры для огня, которые положены по инструкции при потенциально большом количестве посетителей, прочее).

План эвакуации находится по нормативам на видном месте. И на подступах к удобным способам покинуть здание ничего не должно располагаться.

Соблюдение нормы инспектором МЧС проверяется в отношении таких объектов максимально жестко. Любые нарушения – повод для жёстких санкций. Одними из них могут быть штрафы вплоть до 150 тысяч рублей.

Наша компания знает, как помочь предприятию общепита подготовиться к такой проверке. Мы в курсе того, на что чаще всего обращают внимание. Разработаем полный пакет документов под ключ или проверим уже имеющийся. Обращайтесь.