Торговые зоны – это места скопления большого количества людей. Возгорание приводит к появлению паники. Стоит также принять во внимание наличие большого количества электроприборов, что увеличивает риски. Поэтому
документация по пожарной безопасности в магазине должна подтверждать, что приняты все меры.
В первую очередь это касается организации самого процесса. На виду всегда должен быть план эвакуации. Важно, чтобы здание было возможность покинуть несколькими способами: через центральный вход и черный. Пути выхода не должны заставляться товарами, инструментами, личными вещами сотрудников.